简单鸡胸肉做法

鸡胸肉是一种非常健康和营养的肉类食材，可以用来制作各种美味的菜肴。下面是一种简单的鸡胸肉做法。

材料：

- 鸡胸肉（去皮骨）

- 盐

- 黑胡椒粉

- 蒜粉

- 精盐

- 橄榄油

步骤：

1. 首先，将鸡胸肉用厨房纸巾擦干，然后用刀在肉表面划几刀，帮助调味料渗透。

2. 接下来，将适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉和精盐混合，制成调味料。

3. 将调味料均匀地抹在鸡胸肉表面，让其入味，可以用手轻轻按摩一下。

4. 然后，将抹了调味料的鸡胸肉放入冰箱冷藏20分钟，以便入味。

5. 在烹饪之前，将鸡胸肉从冰箱取出放置室温15分钟，让其回温。

6. 在加热煎锅之前，将橄榄油倒入锅中，用中火加热。

7. 当锅热时，将鸡胸肉放入锅中，煎煮约3分钟，直到底部变金**。

8. 翻转鸡胸肉，继续煎煮3分钟，直到鸡肉熟透。

9. 完成后，将煎好的鸡胸肉取出，放在砧板上稍微静置几分钟，然后切成适当的厚薄片即可。

这个简单的鸡胸肉做法制作出来的鸡胸肉口感鲜嫩多汁，味道浓郁可口。你可以搭配你喜欢的配菜一起食用，例如沙拉、烤蔬菜或者米饭等。另外，你也可以加入适量的调味酱，以增添更多的口味。祝你烹饪愉快！