蓝山有什么好吃滴

蓝山是中国的著名旅游城市，也是中国主要的农产区之一，这里有着丰富的自然资源和特色美食。蓝山的美食多样化，独特性强，吸引了众多的游客前来品尝。以下是一些蓝山的美食推荐。

1.蓝山石头豆腐：

蓝山石头豆腐是当地非常有名的特色美食之一，豆腐质地鲜嫩，口感独特，经过特殊的制作工艺，使得豆腐表面形成了一层石头般的结构，吃起来鲜嫩多汁，有着独特的口感。

2.蓝山石锅鲜菇鸡：

这是蓝山的传统美食之一，选用新鲜的鸡肉和当地特色的鲜菇作为原材料，配以特制的调料，再放入石锅中慢慢炖煮而成。这道菜品汤汁鲜美，香味四溢，鸡肉嫩滑多汁。

3.蓝山糯米鸡：

蓝山糯米鸡是当地的传统名菜之一，选用当地特色的糯米和鸡肉制作而成。糯米饱满、粘稠，口感软糯，搭配上鲜嫩的鸡肉，香味四溢，是一道非常美味的正餐。

4.苗族酸汤鱼：

蓝山是苗族聚居区，苗族酸汤鱼是当地的特色菜品之一。选用新鲜的鱼、酸菜等原料，经过精心调制而成。鱼肉鲜嫩多汁，酸菜酸甜可口，汤汁浓郁鲜美，是一道非常受欢迎的菜品。

5.蓝山石头豆皮：

蓝山石头豆皮选用新鲜的豆皮和特制的调料，经过炸制而成。豆皮酥脆可口，有着特殊的口感，配上特制的调料，味道更加美味。

总结起来，蓝山有许多美食值得品尝。无论是蓝山石头豆腐、蓝山石锅鲜菇鸡，还是蓝山糯米鸡、苗族酸汤鱼以及蓝山石头豆皮，都是非常独特、美味的菜品。品尝这些美食，不仅可以享受到美味，还可以感受到当地的文化和风情。