叙永县叙永镇严查学生营养餐确保学生舌尖安全

日前，叙永县叙永镇丹岩九校狠抓学校食堂食品安全，邀请叙永镇有关领导、红岩村村干部及部分学生家长与相关人员同吃学生营养午餐，对学校食堂食品安全管理进一步严格监管措施，确保每一个学生健康饮食。

叙永县叙永镇丹岩九校加强内部管理，落实学校主体责任。食堂工作人员承担食品安全直接责任。完善监督制度，保障学生与家长的知情权。建立学校领导陪餐制度，

此外，还不定时开展食堂开放、村干部及部分家长陪餐等活动，邀请学生家长代表及社会人士实地考察学校食堂；积极推行学生营养配餐制度，向学生公开营养食谱；认真落实餐饮服务食品安全等级公示制度，保证学校食堂内部信息及时公开；完善日常监测机制，落实专人负责监管，严格责任追究制度。建立定期食堂检查、食品抽检等机制，严把食品准入关，消除学校食堂食品安全隐患。

袁光华

（记者：王燕)

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